Літня закуска: оладки з кабачків з сиром і часником

Кабачкові оладки – популярна літня закуска. Ми розповімо, як приготувати їх з тертим сиром і часником.

Оладки з кабачків з часником і сиром

Інгредієнти:

• 1 середній кабачок
• 1 яйце
• 50 г натертого сиру
• 1 зубчик часнику
• 1 ст.л. борошна
• сіль, перець
• рослинна олія

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

1. Кабачок помити, при необхідності очистити від шкірки і натерти на крупній тертці.
2. Додати яйце, добре перемішати.
3. Додати до кабачка натертий сир і подрібнений зубчик часнику, посолити і поперчити за смаком, всипати борошно, перемішати.
4. Посмажити оладки на рослинній олії до рум'яної скоринки.
5. Подавати кабачкові оладки разом з соусом із сметани і дрібно нарізаної зелені.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати шоколадні кекси з кабачками. Крім цього, сайт "Сегодня" ділився рецептом іспанської тортильї з кабачками і картоплею. Ми також повідомляли, чому влітку варто їсти більше кабачків.

Дивіться відео, як приготувати кабачковий мільфей з крабовим пюре: