Як освіжити зелень / Фото: Unsplash
Якщо зелень трохи зів'яла, а листя втратило свою свіжість, але не зіпсувалося, ситуацію можна спробувати врятувати. Найпростіший і очевидний реаніматор – звичайно ж, вода. Але потрібно знати деякі хитрощі, якими ми з вами і поділимося.
Завдяки водним процедурам, можна "підбадьорити" кріп, петрушку, салат, селеру і навіть повернути їм первісний аромат. Але будьте готові до того, що зелень не першої свіжості втрачає свої вітаміни. Тож бажаної користі для організму вона вже не принесе. Хоча й отримає на деякий час гарний вигляд – саме щоб встигнути використати її в салат.
Не забувайте піднімати настрій рідним і близьким людям. Дивіться в нашому календарі ідеї найкращих подарунків на головні свята травня.
Що робити, якщо зелень в'яне
- Лайфхак 1. Проста вода
Поставте зелений букет у холодну воду так, щоб черешки занурилися в воду на 2-3 см. Уже через годину ви помітите, як вона оживе, посвіжішає і підніме листя.
- Лайфхак 2. Вода з кислотою
Перед тим, як помістити зелень у воду, додайте до неї кілька крапель оцту. Кислота допомагає оживити зів'ялу зелень.
- Лайфхак 3. Тривале зберігання
Якщо зелені у вас багато і ви за один раз всю не використаєте, то можна зберегти її якнайдовше. Для цього помістіть зелень у банку з водою, зав'яжіть зверху поліетиленовим пакетом і поставте в холодильник.
- Лайфхак 4. Прискорений процес
Щоб швидше реанімувати зелень і повернути втрачений аромат, сполосніть її не в холодній, а в теплій воді.
- Лайфхак 5. Контрастний душ
Як і людям, зелені здатний допомогти швидше повернути форму контраст температур. Помістіть її спочатку в гарячу, а потім у холодну воду.
Раніше ми розповідали, як позбутися запаху в холодильнику.