Що приготувати на перекус швидко і корисно: ТОП-5 рецептів

Перекус – важлива частина харчування. Він потрібний не для того, щоб перебити апетит, а щоб вгамувати голод і "зарядити" мозок. Ми зібрали найсмачніші, а головне – швидкі і корисні рецепти перекусів.

Якщо обід ранній, то перекус найкраще з'їсти через 4 години після обіду, а якщо ви обідаєте в середині дня, то перекус обов'язково потрібно зробити між сніданком і обідом. Так і організм отримає потрібні йому речовини, і ви будете ще довго відчувати ситість.

Тости з авокадо

Час приготування:

• 5 хвилин

Складові:

• 1 авокадо
• Тости
• Сіль, перець
• Лимонний сік

Спосіб приготування:

1. Хліб дуже добре поєднується з авокадо. До м'якоті авокадо додайте трохи лимонного соку, солі і перцю.
2. Отриманим кремом намажте підсушений в тостері хліб з пророщеної пшениці або зернові хлібці.
3. Можна до цього перекусу додати трохи консервованого тунця, слабосоленого лосося або яйце-пашот.

Діп з йогурту з пряними травами

Час приготування:

• 15 хвилин

Складові:

• 200 г сметани або натурального йогурту
• 1 цибулина
• 1 зубчик часнику
• 1 столова ложка оливкової олії
• 50 г різних пряних трав (на ваш вибір)
• 1 чайна ложка кленового сиропу або меду
• Сіль, перець

Дивіться відео, що давати на перекус школярам:

Спосіб приготування:

1. Очистіть цибулю і часник і наріжте дрібними кубиками.
2. Поставте сковороду на плиту і нагрівайте її на середньому вогні.
3. Додайте оливкову олію і обсмажте цибулю і часник до м'якості. Дайте охолонути.
4. Вимийте свіжу зелень, висушіть і дрібно наріжте.
5. Додайте всі інгредієнти в миску і перемішайте. Приправте за смаком спеціями.
6. Подавайте діп разом з брусочками свіжих овочів або кукурудзяними чипсами.

Яєчний паштет з горіхами

Час приготування:

• 15 хвилин

Складові:

• 3 цибулини
• 4 варених яйця
• 100 г волоських горіхів
• 5 зубчиків молодого часнику
• 20 г вершкового масла
• Дрібка солі
• Петрушка

Спосіб приготування:

1. Цибулю наріжте і обсмажте на олії.
2. Змішайте нарізані яйця і смажену цибулю з волоськими горіхами, часником, додайте вершкове масло, сіль і зелень.
3. Перебийте все в блендері і подавайте з грінками. Рецепт розрахований на 2-3 порції.

Смузі "Банан-полуниця"

Час приготування:

• 3 хвилини

Складові:

• 1 банан
• 100 г замороженої полуниці
• 200 мл йогурту або молока
• 1 ст.л. меду

Спосіб приготування:

1. Банан почистити, нарізати довільними шматочками.
2. Полуницю помити і обсушити. Великі ягоди нарізати.
3. У чашу блендера скласти банани і полуницю. Потім додати йогурт і мед. Добре збити до отримання однорідної маси.
4. Перелити полунично-банановий смузі в високі скляні стакани. Подавати разом з трубочкою.

Сир з фруктами, родзинками і горіхами

Час приготування:

• 5 хвилин

Складові:

• 350 г зернистого сиру
• 1 ч.л. ванільного цукру
• Жменя родзинок
• Жменя волоських горіхів
• 4 абрикоса
• 1 груша
• 2 ст.л. меду

Спосіб приготування:

1. У зернистий сир додати ванільний цукор, перемішати.
2. Ізюм добре промити, ядра горіхів підсушити на сковороді або в духовці.
3. Фрукти помити. Грушу нарізати скибочками, очистити від серцевини і насіння. Абрикоси нарізати, видаливши кісточку.
4. Посипати сир фруктами, родзинками і горіхами. Полити медом і відразу ж подавати. Рецепт розрахований на дві порції.

Нагадаємо, раніше ми писали, що приготувати на сніданок з тунця, а також ділилися рецептами для літньої вечері.