Творожный завтрак – быстрые рецепты запеканки, суфле и сырников

Творог и все, что из него приготовлено – самый популярный и любимый вариант для завтрака. И спорить здесь не о чем. Безусловно, утром можно выбрать что-то более сытнее, но тогда, чтобы закрепить утренний прием пищи, обязательно воспользуйтесь рецептами ниже. Все, что вам нужно, – это творог, яйца и немного сахара. Готовятся и сырники, и запеканка, и суфле очень быстро и просто.

Творожное суфле

Ингредиенты

• 600 г – творог;
• 60 г – манная крупа;
• 3 шт. – яйца;
• 150 г – сахар.

Способ приготовления

1. Смешать все ингредиенты. С помощью погружного блендера перебить массу до однородной консистенции.
2. Перелить в форму, смазанную маслом.
3. Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-35 минут. Готовность проверить шпажкой.
4. Готовое суфле подавать со сметаной, ягодами или медом.

Сырники с изюмом и грецкими орехами

Ингредиенты

• 250 г творога;
• 3 ст. л. муки;
• 2-2,5 ст. л. сахар;
• 1 яйцо;
• 50 г грецких орехов;
• 50 г изюма.

Способ приготовления

1. Смешать творог, яйцо, муку, сахар и измельченные грецкие орехи.
2. Творожную массу разделить на небольшие шарики (по 60 г), сформировать из них сырники и с двух сторон обжарить на сковороде.
3. Подавать сырники с изюмом и орехами с вареньем, сгущенкой, сметаной или медом.

Запеканка из творога быстрая

Ингредиенты

• 600 г творога;
• 2-3 ст. л. сметаны;
• 2 яйца;
• 2-3 ст. л. манки плюс для посыпки формы;
• 3-4 ст. л. сахара;
• сливочное масло – для смазывания формы;
• свежие ягоды, фрукты, мед, сметана – для подачи.

Способ приготовления

1. Творог, яйца, манку, сметану и сахар размять вилкой или измельчить погружным блендером, чтобы не было комочков.
2. Форму для запеканки смазать маслом и присыпать манной крупой.
3. Выложить творожную смесь в форму и разровнять поверхность.
4. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
5. Остудить запеканку и подавать вместе с ягодами, фруктами, сметаной и медом.

Также вам интересно будет узнать, как приготовить запеканку из творога, фарша и овощей – смотрите видео:

Ранее мы писали, как приготовить идеальные сырники по советам известных кулинаров.