Чтобы снизить стресс, обратите внимание на свою еду: граничьте такие продукты, как фастфуд и жареное на подсолнечном масле, кофе, алкоголь, / Фото: unsplash.com, Коллаж: Сегодня
Заедание стресса – проблема сейчас особенно актуальная, война с Россией лишила миллионы украинцев покоя, сна, привычной жизни. Однако пытаясь заесть стресс, особенно жирными продуктами, мы не только набираем лишние килограммы, а способствуем еще большей выработке кортизола – гормона стресса.
Какие продукты вызывают в организме физиологический стресс и что делать – рассказала диетолог Олеся Добрянская.
Какие продукты вызывают дополнительный стресс
Итак, если вы и так склонны к заеданию стресса, то стоит как минимум ограничить следующие продукты:
- алкоголь – он повышает уровень кортизола и выводит из организма магний, который помогает сохранять стрессоустойчивость
- кофе, чай, энергонапитки и другие напитки с кофеином – они стимулируют синтез кортизола, адреналина и других "недружественных" гормонов. В результате хронический стресс, который поддерживается употреблением кофеина, угнетает работу щитовидной железы и иммунной системы.
- фастфуд, чипсы и другие продукты с трансжирами (сюда же – маргарин, кулинарный жир)
- рафинированные продукты – сладости, сахар, выпечка и т.д.
- промышленные копчености – колбаса, сосиски, полуфабрикаты
Также стоит ограничить продукты, постоянно жаренные на подсолнечном масле, а добавить в рацион больше полезных антистресс-продуктов, отследить что именно вызывает у вас тревогу и желание скорее заесть стресс. Вместо того, чтобы идти и опустошать холодильник, попробуйте принять теплый душ, выпить теплого молока, прогуляться.
А какие продукты полезны при стрессе?
В стрессовой ситуации наш организм может сильнее расходовать магний, витамины группы В, витамин С, белки, поэтому важно включать в рацион продукты, богатые этими веществами. Кушайте яйца, кисломолочную продукцию, бобовые, морепродукты, рыбу, птицу, субпродукты.
Не забывайте про овощи и фрукты. Также старайтесь при любой возможности больше двигаться, гулять, высыпаться, медитировать и дозировать чтение новостей.
Также мы писали, как понять, что вы едите лишнее и отличить перекус от переедания.
Полезно также будет узнать, как перестать постоянно заглядывать в холодильник и почему мы переедаем.