Рецепт на 8 Марта: салат из копченой курицы, помидоров и сыра

Салат по этому рецепту к 8 Марта получается легким, свежим и очень вкусным. Вы можете поджарить гренки и шампиньоны заранее, чтобы ускорить процесс приготовления перед подачей.

А перед тем, как узнать все секреты приготовления, загляните в наш весенний календарь подарков. В нем найдете, чем удивить любимых мам, подруг и дочерей на 8 Марта.

Салат с копченой курицей

Ингредиенты:

• салатный микс;
• руккола;
• свежие помидоры – 1-2 шт.;
• шампиньоны – 300 г;
• твердый сыр – 100 г;
• копченое куриное филе – 100 г;
• красный сладкий лук;
• майонез;
• треть батона или багета;
• 1-2 дольки чеснока;
• растительное масло.

Рецепт приготовления:

1. Батон режем кубиками. На сковороде обжариваем зубчики чеснока до появления аромата, выбрасываем. Обжариваем в чесночном масле гренки.
2. Шампиньоны моем, режем пластинками и обжариваем на сковороде с растительным маслом, немного посолив в конце.
3. Зелень замачиваем на полчаса в холодной воде, обсушиваем и рвем руками. Выкладываем на две порционные тарелки.
4. Рисуем сверху сетку из майонеза, затем выкладываем грибы и нарезанные кубиками помидоры. Снова рисуем сетку из майонеза, трем сыр, выкладываем порезанное филе. В конце посыпаем салат тонко нарезанным красным луком.

Совет: красный лук в рецепте можно заменить зеленым.

К слову, видеоблогер-пенсионер Дед Панч выпустил новую серию своего ютьюб-шоу, где вместе с молодежью обсудил 8 Марта. Праздник ли это или "день сексизма"?

Напомним, ранее мы делали подборку салатов к 8 Марта, чтобы было торжественно и без вреда для фигуры.