Лучшие рецепты: яблочный хлеб с изюмом и орехами от Алексея Суханова

Сегодня мы будем готовить яблочный хлеб с пряностями по рецепту ведущего канала "Украина" Алексея Суханова, вкусный и ароматный.

Яблочный хлеб с изюмом и орехами

Ингредиенты:

• 360 г яблок
• 60 г орехов
• 70 г сахара
• 200 г муки
• 90 г изюма
• 50 г ликера или коньяка
• 50 г апельсинового сока
• 10 г разрыхлителя
• 2 г корицы
• 2 г соли
• 1 ст.л. растительного масла

Рецепт приготовления:

1. Яблоки нарезаем небольшими кусочками и откладываем в сторону.
2. В миске смешиваем апельсиновый сахар, коньяк, сахар и немного соли. Затем добавляем грецкие орехи, изюм и все яблоки, перемешиваем.
3. Затем смешиваем просеянную муку с разрыхлителем и корицей. Добавляем яблочную смесь, тщательно перемешиваем.
4. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто и смазываем его маслом.
5. Выпекаем 35 минут в разогретой до 185 С духовке. Даем хлебу немного остыть и достаем из формы. 
6. Последний штрих – посыпаем кекс сахарной пудрой.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить голландский яблочный кекс. Сайт "Сегодня" также делился рецептом кекса с апельсиновой пропиткой.