Главная Сегодня

Голландский яблочный кекс: простой рецепт выпечки к чаю

Готовим воздушный яблочный десерт с сахарной посыпкой

Этот ароматный яблочный пирог вкусно есть как в теплом, так и в холодном виде. Кроме корицы, вы можете добавить в тесто молотый имбирь, мускатный орех, гвоздику и ваниль. 

Голландский яблочный кекс

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 1/4 чашки (250 г) муки
  • 2-3 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 1/2 чашки сахара
  • 1/4 чашки (50 г) растопленного сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2/3 чашки (150 мл) молока

Для верхнего слоя:

  • 2-3 яблока
  • 1 столовая ложка (15 г) растопленного масла
  • 4 столовые ложки (60 мл) коричневого сахара
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы

Рецепт приготовления:

  1. Разогреть духовку до 200 С. Смазать маслом и застелить бумагой для выпечки форму диаметром 20 см.
  2. Просеять муку, разрыхлитель и корицу в большую миску. Добавить сахар.
  3. В отдельной миске смешать растопленное масло, яйца и молоко.
  4. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать. Выложить тесто в форму и разровнять.
  5. Почистить яблоки и удалить сердцевину. Нарезать мякоть тонкими дольками.
  6. Красиво выложить яблоки на тесто. Смазать яблоки растопленным маслом, посыпать коричневым сахаром и корицей. Выпекать 45-50 минут.
  7. Перед подачей пирог остудить.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом яблочного штруделя. Кроме этого, мы рассказывали, как испечь постный яблочный пирог

Смотрите видео, как приготовить немецкий яблочный панкейк:

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться
Читайте Segodnya.ua в Google News
Источник: Сегодня

Новости партнеров

Популярные статьи

Новости партнеров

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять