Лучшие рецепты: хрустящие бутерброды в лаваше

Эта горячая закуска подойдет как для завтрака, так и весеннего пикника. Вы можете обжарить ее на решетке гриля.

Хрустящие бутерброды в лаваше

Ингредиенты:

• 1 плавленый сырок
• 1 тонкий армянский лаваш
• 200 г ветчины
• 1 яйцо
• 30 г сливочного масла
• 1 помидор
• 50 г твердого сыра
• 1 пучок зелени

Рецепт приготовления:

1. Для начала приготовьте яичницу-болтунью. Для этого взбейте размягченное сливочное масло вместе с яйцом. Вылейте смесь на разогретую сковороду и обжарьте, все время помешивая лопаткой.
2. Нарежьте ветчину кубиками. 
3. Зелень помойте и мелко порубите.
4. Помидор помойте, разрежьте пополам и нарежьте тонкими дольками.
5. Сыр натрите на крупной терке.
6. Тонкий армянский лаваш равномерно намажьте плавленым сырком. На одну половину лаваша выложите ветчину, зелень, помидоры, тертый сыр и яйца-скрэмбл. Накройте второй половиной, придавите и разрежьте пополам.
7. Разогрейте сухую сковороду на огне и поджарьте лаваш с двух сторон. Подавайте горячим.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как приготовить фаршированный багет по-итальянски. Мы также делились рецептом шашлыка от Юлии Высоцкой. Кроме этого, мы рассказывали, как приготовить вкусные салаты для пикника.