Смачно і корисно: як приготувати вітамінний салат з сезонних фруктів

Якщо ви хочете приготувати легкий і смачний десерт, осінній салат з хурми, яблук, бананів, ківі і гранатових зерен з медово-лимонною заправкою – ідеальний варіант. 

Салат з осінніх фруктів 

Складові: 

• 1 хурма
• 1 банан
• 1 ківі
• 1 яблуко і / або груша
• листочки м'яти
• жменю гранатових зерен
• 2 ст.л. рідкого меду
• 1 ст.л. свіжовичавленого лимонного соку

Рецепт приготування:

1. Всі фрукти помити. Банани, ківі і яблуко очистити від шкірки.
2. Нарізати фрукти довільними скибочками і скласти в салатницю. Посипати гранатовими зернами і прикрасити листочками м'яти.
3. Змішати рідкий мед і свіжовичавлений лимонний сік, полити салат. Подавати відразу ж після приготування.
4. На замітку: доведено, що у хурмі вдвічі більше корисних мікроелементів і харчових волокон, ніж у яблуках, які з повним правом претендують на звання "короля фруктів". Крім того, в помаранчевій ягоді багато антиоксидантів, органічних кислот, дубильних речовин, плоди містять велику кількість вуглеводів і білків.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати на сніданок сирники з хурмою. Сайт "Сьогодні" також писав, кому не можна вживати хурму. 

Дивіться відео, як зробити фрукти смачними і корисними: