Вкусно и полезно: как приготовить витаминный салат из сезонных фруктов

Если вы хотите приготовить легкий и вкусный десерт, осенний салат из хурмы, яблок, бананов, киви и гранатовых зерен с медово-лимонной заправкой – идеальный вариант. 

Салат из осенних фруктов

Ингредиенты:

• 1 хурма 
• 1 банан
• 1 киви
• 1 яблоко и/или груша
• листики мяты
• горсть гранатовых зерен
• 2 ст.л. жидкого меда
• 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока

Рецепт приготовления:

1. Все фрукты помыть. Бананы, киви и яблоко очистить от кожуры. 
2. Нарезать фрукты произвольными ломтиками и сложить в салатницу. Посыпать гранатовыми зернами и украсить листиками мяты. 
3. Смешать жидкий мед и свежевыжатый лимонный сок, полить салат. Подавать сразу же после приготовления.

На заметку: Доказано, что в хурме вдвое больше полезных микроэлементов и пищевых волокон, чем в яблоках, которые с полным правом претендуют на звание "короля фруктов". Кроме того, в оранжевой ягоде много антиоксидантов, органических кислот, дубильных веществ, плоды содержат большое количество углеводов и белков.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить на завтрак сырники с хурмой. Сайт "Сегодня" также писал, кому нельзя употреблять хурму.

Смотрите видео, как сделать фрукты вкусными и полезными: