Шоколадні кекси на День Валентина Фото: freepik.com
На День святого Валентина традиційно готують багато солодощів. Ми поділимося рецептом супершоколадних мафінів, які обов'язково припадуть до смаку вашій другій половинці.
Шоколадні мафіни на День святого Валентина
Інгредієнти:
- 175 г чорного шоколаду
- 150 г молочного шоколаду
- 50 г вершкового масла
- 275 г борошна
- 1 ст.л. розпушувача
- 50 г темного какао-порошку без цукру
- 125 цукру, білого або світло-коричневого
- 1 яйце
- 2 ч.л. ванільного екстракту
- 275 мл молока
Рецепт приготування:
- Розтопити чорний шоколад разом з маслом, добре перемішати.
- В окремій мисці змішати просіяне борошно, какао, розпушувач, цукор і нарізаний молочний шоколад.
- Збити виделкою яйце, молоко і ванільний екстракт. Додати до чорного шоколаду, перемішати до отримання гладкої однорідної маси.
- Потім додати шоколадно-молочну суміш до борошна, перемішати.
- Наповнити тістом формочки для кексів, застелені паперовими вкладишами.
- Випікати при 180 градусах 20-25 хвилин. Перед тим, як подавати, остудити.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як святкують День святого Валентина в різних країнах світу. Ми також ділилися рецептами десертів на 14 лютого від відомих телеведучих.
Дивіться відео, як заробляють на Дні святого Валентина: