Шоколадные кексы на День Валентина Фото: freepik.com
На День святого Валентина традиционно готовят много сладостей. Мы поделимся рецептом супершоколадных маффинов, которые обязательно придутся по вкусу вашей второй половинке.
Шоколадные маффины на День святого Валентина
Ингредиенты:
- 175 г черного шоколада
- 150 г молочного шоколада
- 50 г сливочного масла
- 275 г муки
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 50 г темного какао-порошка без сахара
- 125 сахара, белого или светло-коричневого
- 1 яйцо
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- 275 мл молока
Рецепт приготовления:
- Растопить черный шоколад вместе с маслом, хорошо перемешать.
- В отдельной миске смешать просеянную муку, какао, разрыхлитель, сахар и нарубленный молочный шоколад.
- Взбить вилкой яйцо, молоко и ванильный экстракт. Добавить к черному шоколаду, перемешать до получения гладкой однородной массы.
- Затем добавить шоколадно-молочную смесь к муке, перемешать.
- Наполнить тестом формочки для кексов, застеленные бумажными вкладышами.
- Выпекать при 180 градусах 20-25 минут. Перед подачей остудить.
Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как празднуют День святого Валентина в разных странах мира. Мы также делились рецептами десертов к 14 февраля от известных телеведущих.
Смотрите видео, как зарабатывают на Дне святого Валентина: