Рулет з омлету Фото: depositphotos.com
Роли з омлету готуються всього лише за 30 хвилин. Це ситний, смачний і корисний літній сніданок.
Яєчні роли з зеленню і овочами
Інгредієнти на 2 порції:
- 4 яйця
- 1 морква
- 1 ріпчаста цибуля
- 1 пучок зеленої цибулі
- 1 солодкий перець
- 3 ст. л. молока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1/4 ч. л. меленого перцю
- 1/4 ч. л. солі
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Рецепт приготування:
- Якомога дрібніше наріжте зелень і овочі. Змішайте молоко, спеції і яйця. Додайте туди овочі.
- Розігріту сковороду з товстим дном змастіть маслом і вилийте на неї тісто.
- Коли млинець почне завертатися, візьміть лопатку і закрутіть частина млинця з одного краю. Посуньте цю частину до краю сковороди і підлийте ще яєчної суміші на інший бік, ніби продовжуючи млинець.
- Якщо ви використовували тільки половину готової суміші, а ваш млинець вже великий у діаметрі, загорніть його до кінця, пропікаючи до скориночки і викладіть на тарілку, а з решти зробіть ще один млинець.
- Наріжте, коли охолоне. За бажанням доповніть кетчупом або майонезом.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом приготування сирників в мікрохвильовій печі. Ми також розповідали, як приготувати суп з картоплі і черемші. Окрім цього, ми писали, як приготувати рулет з омлету з зеленню і сиром.
Дивіться відео, як приготувати корисний омлет зі спаржевою квасолею: