Весняний сніданок: рулет з омлету з сиром і зеленню

Для омлету підійде будь-яка зелень: петрушка, кріп, зелена цибуля або базилік. Твердий сир в начинці можна замінити вершковим або козячим.

Омлет з зеленню і сиром

Складові:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• 5 яєць
• 70 г твердого сиру
• кілька гілочок зелені
• 50 г вершкового масла
• сіль, мелений перець
• редис – для прикраси
• салатні листя – для прикраси

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

1. Зелень помити і дрібно порубати.
2. Сир натерти на середній тертці.
3. Яйця збити виделкою або вінчиком. Додати сіль, мелений перець і нарізану зелень.
4. Розтопити вершкове масло на сковороді, додати яєчну суміш. Готувати омлет на слабкому вогні під кришкою близько 7 хвилин. Коли краю омлету побіліють, посипати його сиром і акуратно згорнути в рулет за допомогою лопатки.
5. Викласти омлет на тарілку і прикрасити кружечками редиски і салатним листям.
6. Подавати разом з чіабаттою або хрустким багетом.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом приготування сирників в мікрохвильовій печі. Ми також розповідали, як приготувати весняний суп з картоплі і черемші.

Дивіться відео, як приготувати корисний бобовий сніданок: