Рецепт гарячих сендвічів з персиком і сиром брі

Персики і сир – незвичне, але дуже вдале поєднання. Ми пропонуємо приготувати смачні гарячі бутерброди в духовці з персиками, сиром брі, червоною цибулею і медом. Їх можна подати на сніданок або як святкову літню закуску. Восени персики можна буде замінити грушею.

Сендвічі з персиками і сиром брі

Час приготування:

• 15 хвилин

Калорійність:

• 260 ккал на 100 г

Складові:

• 2 скибочки хліба
• 30 г меду
• 1 персик
• 1 червона цибуля
• 100 г сиру брі

Спосіб приготування:

1. Приготуйте дві скибочки хліба – підійде будь-який, ваш улюблений. Потрібно отримати і хорошу хрустку скоринку, і ніжну серединку. Для цього підсмажте хліб на сухій сковорідці впродовж 3 хвилин з кожного боку.
2. Поки готується хліб, наріжте цибулю півкільцями, а персики – тонкими часточками.
3. Сир нарізуйте не дуже тонко: бажано, щоб шматки були різної товщини. Коли він буде плавитися, то якісь з них стануть м'якше, а якісь краще збережуть текстуру.
4. Щедро змастіть готовий хліб медом, на нього викладіть персики, на них – цибулю, а зверху – сир. Запікайте в духовці 3-4 хвилини.

---

Корисна порада

Замість червоної цибулі можна взяти листочки базиліка або стебла руколи.

Дивіться відео, як вибрати сир з пліснявою:

Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити бутерброди для вилазки на природу. Крім цього, ми розповідали, як зробити сендвічі з куркою, сиром і овочами.