Новорічний салат з курячої печінки з корейською морквою

Новий рік 2020 року – це рік Білого Сталевого Щура . Хоча до свята залишилося більше місяця, ми радимо заздалегідь запастися ідеями смачних страв.

Дивіться відео, як оригінально подати класичні новорічні салати:

Простий, але дуже апетитний листковий салат з курячої печінки і моркви по-корейськи прикрасить ваш новорічний стіл. Ви можете зробити один великий салат або подати блюдо в прозорих порційних креманках, щоб було видно всі шари.

Новорічний салат з печінки з корейською морквою

Час приготування:

• 1 година

Калорійність:

• 149 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• Куряча печінка – 500 г
• Яйце варене – 4 шт.
• Корейська морква – 350 г
• Майонез – 200 г
• Сир – 100 г

Спосіб приготування:

1. Печінку відварити, остудити, очистити від плівок і натерти на крупній тертці.
2. Яйця очистити, розділити на жовтки і білки, окремо натерти.
3. Сир також натерти на тертці.
4. Шарами викласти в салатницю моркву, печінку і сир, змащуючи кожен шар майонезом.
5. Верх салату прикрасити тертими жовтками і білками.

---

Як і з чим подавати новорічний салат

Подавайте святковий салат з печінки охолодженим. За бажанням його можна прикрасити гранатовими зернами і листочками розмарину.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати салати на Новий рік 2020 без майонезу . "Сьогодні" також писали, як зробити салат "Гранатовий браслет" на Новий рік.