Названі п'ять факторів, які провокують апетит

Спеціаліст з університету Сассекса в Великобританії Дженні Морріс пояснила, чому люди схильні до обжерливості. Про це повідомляє видання The Conversation.

Відзначається, що переїдання визначають кілька чинників. Перший з них – розмір порції. Чим більше їжі на тарілці, тим імовірніше, що людина все з'їсть.

Іншим важливим фактором обжерливості є різноманітність страв на столі. Згідно з результатами досліджень, якщо стіл "ломиться від страв", людина з'їдає в чотири рази більше.

На переїдання впливають перегляд телевізора і читання під час прийому їжі, а також вживання алкоголю і поведінка людей, що зібралися за столом. Коли людина відволікається, він гірше усвідомлює момент насичення, в зв'язку з чим їсть більше, пояснила фахівець.

Схоже діє алкоголь, через який мозок пізніше отримує сигнал про насичення.

Крім того, коли людина їсть в компанії, вона несвідомо "приміряє" на себе харчові звички інших людей, прагнучи спробувати все, що подобається сусідам по столу, що також сприяє переїданню.

Щоб уникнути впливу згаданих факторів і не переїдати, слід фокусуватися виключно на їжі під час трапези, підсумувала Морріс.

Нагадаємо, які психологічні чинники провокують переїдання. Крім цього, ми писали, як прибрати живіт після свят.