Як приготувати консервовану кукурудзу на зиму: покроковий рецепт

28 липня 2021, 20:40
Рецепт корисної закатки на зиму: кукурудзу можна заготовити цілими качанами, і тоді взимку ви зможете відчути смак свіжозвареного молоденьких качанів.

Домашня консервована кукурудза – ніжна, м'яка, смачна, абсолютно без хімікатів і шкідливих консервантів. Є спосіб, завдяки якому можна приготувати кукурудзу не окремими зернятками в банці, а цілими качанами.

Також читайте календар літніх лайфхаків, щоб провести літо, про яке мріяли.

Реклама

Як консервувати кукурудзу цілою

Консервована кукурудза / Фото: Pinterest

Час приготування: більше години

Реклама

Складові:

  • Качани цукрової кукурудзи
  • вода
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 чайні ложки цукру
  • 1 десертна ложка оцту

Спосіб приготування:

  1. Для консервації підійдуть цукрові сорти кукурудзи. Качани потрібно очистити і скласти в каструлю з окропом.
  2. Накрити кришкою і почекати 40 хвилин.
  3. Кукурудзу можна і не кип'ятити, а просто сирою скласти в банку, залити розсолом і стерилізувати в закритій банці, але краще зварити кукурудзу в каструлі.
  4. Підготуйте банки: покладіть 1 чайну ложку солі, 2 чайні ложки цукру і 1 десертну ложку оцту.
  5. Додайте цілі качани кукурудзи, влийте розсіл до країв і закатайте.

Нехай ваша консервація буде найвдалішою!

Реклама

Дивіться відео, як зробити салат з ідеальних малосольних огірочків:

Раніше ми розповідали, як приготувати сніданок з кабачків: ТОП-3 апетитних рецептів.