Gluten free

Пальто на осінь

Відпочинок в Турції

Міс Україна

Тести

Ціна - космос!

Сніданок з кабачків: ТОП-3 апетитних рецептів

Почніть день з вітамінів і приготуйте на сніданок легкі й апетитні страви з кабачків.
Кабачки на сніданок
Кабачки на сніданок

Кабачки на сніданок – чому б і ні? Коли, як не влітку, встигнути приготувати стільки смачних страв із вітамінів, що доступні на ринку і ростуть на грядці буквально під ногами.

Читайте також:

Реклама

Якщо ви поки ще в роздумах, як провести відпустку і літо загалом, шукайте ідеї в нашому календарі лайфхаків.

Оладки з кабачків

Кабачки на сніданок
Кабачки на сніданок / Фото: Unsplash

Реклама

Щоб кабачкові оладки вийшли смачними, вибирайте молоденькі кабачки з тонкою шкіркою.

Час приготування:

  • 30 хвилин

Інгредієнти:

  • 2 кабачки
  • 3 яйця
  • 100 г твердого сиру
  • Зелень (кріп, петрушка)
  • 3 ст. л. борошна
  • 1 ст. л. рослинної олії
  • Мелений чорний перець за смаком
  • Сіль за смаком
Реклама

Спосіб приготування:

  1. Кабачки помити і натерти на крупній тертці.
  2. Посолити, перемішати і залишити на 10 хвилин.
  3. Гарненько віджати сік.
  4. Додати до кабачків яйця, часник, борошно, дрібно натертий сир і перемішати.
  5. Розігріти сковороду з рослинною олією.
  6. Викладаючи тісто ложкою, посмажити кабачкові оладки на середньому вогні під кришкою до золотистої скоринки.
  7. Подавати оладки гарячими або остиглими зі сметаною або натуральним йогуртом.

Омлет з кабачками

Кабачки і цукіні виводять з організму зайву рідину
Кабачки і цукіні виводять з організму зайву рідину / Фото: Unsplash

Кабачки гарно поєднуються з яйцями, при цьому можна робити яєчню з цілими часточками овочів, а можна зробити ледачий варіант омлету.

Час приготування:

  • 30 хвилин

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • 2 ст. л. сметани
  • 50 г пармезану
  • 2 ст. л вершкового масла
  • 1 кабачок,
  • 0,5 цибулини
  • Зелень (кріп, петрушка, базилік)
  • Чорний мелений перець за смаком
  • Сіль за смаком

Спосіб приготування:

  1. Кабачок натерти на крупній тертці.
  2. Цибулю дрібно порізати.
  3. Обсмажити цибулю в розігрітому вершковому маслі 5 хвилин.
  4. Додати половину тертого кабачка і обсмажити, помішуючи, 5 хвилин.
  5. У мисці змішати яйця зі сметаною, рештою кабачків, зеленню, посолити, поперчити і збити віночком.
  6. У сковороду додати омлетну масу і готувати 2-3 хвилини.
  7. Посипати тертим пармезаном.
  8. Накрити сковороду кришкою і готувати омлет на слабкому вогні, поки він не загусне.
  9. Готовий омлет викласти на тарілку і посипати подрібненою зеленню.

Кабачкові мафіни

Кабачки на сніданок
Кабачки на сніданок / Фото: Pixabay

А ви куштували десерт із кабачків? Якщо ні, приготуйте на сніданок ніжні кабачкові маффіни з мигдальними пелюстками.

Час приготування:

  • 40 хвилин

Інгредієнти:

  • 1 цукіні
  • 1 склянка борошна
  • 1 яйце
  • 130 мл молока
  • 50 г вершкового масла
  • 30 г мигдалю
  • 10 г розпушувача
  • 1 ст. л. цукру
  • Щіпка солі
  • Мигдальні пелюстки

Спосіб приготування:

  1. Кабачок натерти на крупній тертці.
  2. Мигдальний горіх підсушити і подрібнити.
  3. Змішати тертий кабачок, горіхи, просіяне борошно, розпушувач і сіль.
  4. З'єднати яйце, молоко, розтоплене вершкове масло, цукор і збити міксером.
  5. З'єднати молочну і кабачкову масу і перемішати.
  6. Помістити тісто в змащені вершковим маслом формочки для випікання і відправити в розігріту до 180 С духовку на 25-30 хвилин.
  7. Прикрасити мигдальними пелюстками.

Смачного!

Дивіться відео, як зробити салат з ідеальних малосольних огірочків:

Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити салати на зиму: ТОП-5 рецептів домашніх заготовок.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
ТОП-5 фавориток редакції
"Міс Україна-2021"
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2
MUST HAVE
Beauty-новинки по догляду за волоссям
Придбати
Just do it
Корисна порада на сьогодні
Налагодити роботу кишечника
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як приготувати домашній тірамісу
Хакнути
Біллі Айліш на обкладинці ELLE US
Естетика дому
Інтер'єрна лінійка від Louis Vuitton
1/2
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
27 вересня - 3 жовтня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як з'їздити у Будапешт недорого
Реальні ціни

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти