Ніщо не поліпшує так настрій, як смачний шоколад або одна маленька цукерка. А ще навіть одна маленька цукерка може збільшити вагу. Але є і корисні солодощі, від яких не погладшаєш. Наприклад, цукерки з інжиром і волоськими горіхами. Таким рецептом поділився ведучий програми "Ранок з Україною" Григорій Герман. Корисні та смачні ласощі добре зберігається, до того ж цукерки послужать прекрасним подарунком рідним і близьким.
Якщо ви вважаєте себе майстром дріжджової випічки і готові поділитися своїми рецептами, беріть участь у нашому конкурсі та вигравайте призи.
Цукерки з інжиром: рецепт
- Чорний шоколад – 100 г
- Сушений інжир – 250 г
- Волоські горіхи – 100 г
- Кокосова стружка – 1 ст. л.
Спосіб приготування
- У невеликій каструлі закип'ятити воду. Частиною окропу залити сушений інжир, а іншу частину поставити назад на вогонь і, зробивши конструкцію водяної бані, розтопити шоколад.
- М'який інжир дістати з води, промокнути серветкою і розкрити, зробивши невеликий надріз.
- У кожен інжир покласти волоський горіх і трохи кокосової стружки. Сформувати рівні цукерки, які потрібно вмочити в шоколаді.
- Готові цукерки відправити в холодильник або залишити за кімнатної температури, доки не застигнуть.
Тут знайдете рецепт шоколадних цукерок з просеко.