Фруктовий мус / Фото: Скріншот із відео
Сьогодні ми будемо готувати легкий і повітряний десерт, а називається він – абрикосовий мус . Така солодка страва абсолютно безпечна для талії, головне – готувати її з правильних продуктів, щоб не отримати зайвих калорій. Якщо в звичайному фруктовому мусі близько 500 ккал, то в десерті від кондитера Марини Іванченко – 275 ккал.
Абрикосовий мус без цукру
Час приготування:
- 10 хвилин
Калорійність:
- 275 ккал
Інгредієнти:
- 2 банана
- 100 г кураги
- 60 г яєчного білка
- 100 г ерітрола
Спосіб приготування:
- Для початку зробіть пюре з бананів і кураги в блендері.
- Збийте білки з дрібкою солі.
- Змішайте фруктове пюре і збиті білки.
- Красиво викладіть його в креманки за допомогою кондитерського мішка.
- Декоруйте мус фізалісом, цедрою лимона і м'ятою.
Що таке ерітрол
Ерітрол – це замінник цукру, який не містить калорій. Придбати його можна в кондитерських магазинах або відділах дієтичного харчування в супермаркетах.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом кавово-горіхової мусу . "Сьогодні" також писали, як зробити полуничне суфле .