Gluten free

Помада Меган

Відпочинок в Турції

Міс Україна

Тести

Ціна - космос!

Десерт на Новий рік: рецепт кавового-горіхового мусу

Смачний десерт на Новий рік і Різдво

Новий рік 2020 року – прекрасний привід порадувати рідних і близьких оригінальним десертом . Наприклад, ніжним кавово-горіховим мусом.

Дивіться відео, як приготувати низькокалорійний чізкейк:

Реклама

Перед подачею його можна прикрасити горіхами, какао, кокосовою стружкою, листочками м'яти, свіжими ягодами або фруктами.

Читайте також:

Реклама

Кавово-горіховий мус

Час приготування:

  • 1 годину

Калорійність:

  • 268 ккал
Реклама

Інгредієнти:

  • Вершки для збивання 33-35% – 400 мл
  • Жовтки – 3 шт.
  • Цукор – 6 ст. л.
  • Розчинна кава – 3 ч. Л.
  • Вода – 220 мл
  • Молоко – 30 мл
  • Цукрова пудра – 60 г
  • Горіхи кешью – 100 г
  • Желатин – 10 або 5 пластинок
  • Ванільний цукор – 1 пакетик

Спосіб приготування:

  1. Замочіть желатин згідно з інструкцією на упаковці. Потім прогрійте до розчинення гранул. Не кип'ятіть!
  2. Жовтки розітріть з цукром і ваніллю.
  3. Залийте каву водою, додайте молоко і дайте охолонути. Теплу каву введіть до яєчної маси. Поставте каструльку на вогонь і проваріть на повільному вогні, постійно помішуючи. Через 5-7 хвилин суміш злегка загусне. Зніміть з вогню. Додайте в неї желатин і перемішайте.
  4. Збийте вершки . Коли вершки почнуть густіти, додайте цукрову пудру і збивайте їх до м'яких піків.
  5. Обсмажте на сухій сковороді горіхи, остудіть і подрібніть в блендері. Повинна вийти дрібна крихта.
  6. З'єднайте вершки, мелені горіхи і кавову суміш. Обережно перемішайте лопаткою до однорідного стану.
  7. Розкладіть крем по келихах або креманках і поставте в холодильник на кілька годин, щоб він загус.
  8. Перед подачею прикрасьте за бажанням.

Корисна порада

Горіхи ви можете використовувати будь-які: волоські, мигдаль, фундук. Можна залишити трохи горішків для прикраси. Їх потрібно роздрібнити побільше і посипати ними готовий десерт.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати сметанник з вареним згущеним молоком і шоколадним кремом.

Читайте також:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
Холостячки для Ілона Маска
TOП-5 українських наречених
Тіна Кароль, 36 років
Тіна Кароль, 36 років
Злата Огнєвіч, 35 років
Злата Огнєвіч, 35 років
Леся Нікітюк, 33 роки
Леся Нікітюк, 33 роки
Анна Різатдінова, 28 років
Анна Різатдінова, 28 років
Дар'я Білодід, 20 років
Дар'я Білодід, 20 років
1/2
Опитування
ТОП-5 фавориток редакції
"Міс Україна-2021"
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2
MUST HAVE
Beauty-новинки по догляду за волоссям
Придбати
Just do it
Корисна порада на сьогодні
Налагодити роботу кишечника
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як приготувати вдома корисні цукерки
Хакнути
Maruv для російського Playboy
Естетика дому
Інтер'єрна лінійка від Louis Vuitton
1/2
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
27 вересня - 3 жовтня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як з'їздити у Будапешт недорого
Реальні ціни

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти