Як приготувати порційні сирні запіканки в формочках для кексів

Найчастіше сирну запіканку готують у великій ємності. Але це блюдо можна урізноманітнити, якщо зробити його в порційних формочках для маффінів.

Продукти для сирної запіканки є практично в кожному холодильнику. А якщо у вас ще знайдеться трохи ягід для прикраси, то вийде по-справжньому святковий сніданок.

Сирні запіканки в формочках для кексів

Час приготування:

• 40 хвилин

Калорійність:

• 197 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 200 г сиру
• 1 яйце
• 1 ст. л. манної крупи
• 1 ст. л. цукру
• Ванілін – на кінчику ножа
• 1/2 ч. л. розпушувача

Спосіб приготування:

1. Підготуйте формочки для кексів. Металеві змастіть маслом і присипте борошном, силіконові просто збризніть водою.
2. Якщо в сирі багато крупинок, протріть його через сито або за допомогою блендера.
3. Додайте яйце, цукор, манку, розпушувач і ванілін. Ретельно перемішайте.
4. Перекладіть сирну масу у формочки для кексів.
5. Випікайте в розігрітій до 180 °С духовці протягом 25 хвилин.
6. Остудіть порційні запіканки і дістаньте їх з формочок.
7. Подавайте десерт разом зі сметаною, шоколадною пастою, джемом або медом.

---

Корисна порада

У сирну масу можна ввести різні добавки – нарізані фрукти, ягоди, цукати, сухофрукти або терту цедру.

Дивіться відео, як вибрати смачний сир для запіканки:

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати сирну запіканку з чорницею . "Сьогодні" також ділилися рецептом сирної запіканки з вермішеллю .