Як приготувати панкейки з авокадо і лососем: рецепт від Олександра Педана

Панкейки – пишні американські млинці, які готуються на сухій сковороді. В ефірі програми "Ранок з Україною" на телеканалі "Україна" ведучий і блогер Олександр Педан показав, як приготувати їх з авокадо і слабосоленим лососем. Покроковий рецепт страви з відео дивіться нижче.

Панкейки з авокадо і лососем

Час приготування:

• 30 хвилин

Складові:

• 200 г борошна
• 2 ст.л. цукру
• 1/2 ч.л. солі
• 1/2 ч.л. соди
• 1/4 ч.л. лимонної кислоти
• 1 яйце
• 200 мл молока
• 2 ст.л. оливкової олії

Для подачі:

• 2 авокадо
• 1 лимон
• 200 г слабосоленої червоної риби
• 1 ст.л. оливкової олії

Спосіб приготування:

1. Змішайте в мисці всі сухі інгредієнти.
2. Додайте яйце, влийте молоко і оливковую олію. Перемішайте, щоб не було грудочок.
3. Смажте панкейки на сухій сковороді, викладаючи тісто ложкою.

---

Як подавати панкейки

Розімніть авокадо з лимонним соком і оливковою олією. Намажте цією сумішшю панкейки. Викладіть зверху скибочки червоної риби.

Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити "пластівці" з панкейків на сніданок . Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептом швидких бананових панкейків.