Як приготувати улюблене вершкове пиво Гаррі Поттера – ділимося рецептами

Алкогольні уподобання кіноакторів інколи дивують! Але хочеться скуштувати та протестувати їх на собі. Про улюблені коктейлі Джеймса Бонда ви вже знаєте, а сьогодні поговоримо про рецепт вершкового пива, яким ласував Гаррі Поттер.

Спойлер: у кінці статті на вас чекає смачний бонус!

Класичний рецепт

У селі Гогсмід був бар "Три мітли", який обожнювали студенти Гогвартсу за його легендарне вершкове пиво. Пригадуєте? Звісно, воно безалкогольне, але його родзинка в іншому! І коли переглядаєш рецептуру, то виникає запитання – після пиття точно не злипнеться? Не запитуйте, звідки такий висновок, читайте рецепт, і самі все зрозумієте.

Інгредієнти:

• ½ л. вишневого лимонаду;
• 2 яєчних жовтки;
• 60 г цукру;
• 1 ст. л. вершкового масла;
• імбир, гвоздика та мускатний горіх за смаком.

Спосіб приготування:

1. У каструлю налийте лимонад, додайте спеції і поставте суміш на маленький вогонь.
2. В окремій посудині збийте жовток із цукром і додайте суміш у каструлю.
3. Напій у процесі приготування постійно мішайте та доведіть до закипання.
4. Додайте у напій вершкове масло і перемішайте.
5. Перелийте у келих і насолоджуйтесь напоєм.

Як вам безалкогольна і зовсім "трішки" солодка версія вершкового пива з поттеріани? Безсумнівно, як десерт (на смак теж). Але маємо для вас і алкогольну інтерпретацію.

Алкогольне вершкове пиво

Ця версія пива для поціновувачів поттеріани з досвідом! Якщо вам немає 18 років і ви за лайфстайл без алкоголю – оберіть перший варіант. Але навіть дебютну рецептуру складно назвати безпечною для людей, які за здоровий спосіб життя. Згадайте про кількість цукру...

Інгредієнти:

• 300 мл елю;
• 2 яєчні жовтки;
• 1 ст. л. цукру;
• 2 щіпки спецій: імбиру, мускатного горіха і гвоздики;
• 20 г вершкового масла.

Спосіб приготування:

1. Ель налийте в каструлю зі спеціями і поставте на невеличкий вогонь – не кип'ятіть!
2. Жовтки збийте з цукром, додайте в нагрітий ель і перемішайте.
3. Додайте вершкове масло і збийте напій до густої піни.

Рекомендують подавати пиво гарячим, як любили його пити актори поттеріани.

Бонус-рецепт коктейлю "Вершкове пиво"

Приготували для вас ще одну варіацію вершкового пива, яку б оцінив Гаррі Поттер. На випадок, якщо не вподобаєте пиво, або схочете спробувати щось новеньке.

Інгредієнти:

• 0, 5 м солодкої води "Крем-сода";
• 30 мл горілки (можна із солодкими додатками);
• 60 мл лікеру De Kuyper Butterscotch;
• Збиті вершки за смаком;
• сироп "Баттерскотч" за смаком;
• до 5 кубиків льоду.

Спосіб приготування:

1. Наповніть шейкер льодом;
2. Додайте до льоду крем-соду, горілку, лікер і перемішайте.
3. Вилийте отриману суміш через сито у келих.

Спосіб приготування крему:

1. У посудині змішайте збиті вершки із сиропом.
2. Вилийте суміш у бокал з коктейлем.

Насолоджуйтеся смаком та магією в одному келиху!

Нещодавно ми розповіли про найкращі рецепти коктейлів з вином.