Как приготовить любимое сливочное пиво Гарри Поттера – делимся рецептами

Алкогольные предпочтения киноактеров иногда удивляют! Но хочется попробовать и протестировать их на себе. О любимых коктейлях Джеймса Бонда вы уже знаете, а сегодня поговорим о рецепте сливочного пива, которым лакомился Гарри Поттер.

Спойлер: в конце статьи вас ждет вкусный бонус!

Классический рецепт

В деревушке Хогсмид был бар "Три метлы", который обожали студенты Хогвартса за его легендарное сливочное пиво. Помните? Конечно, оно безалкогольное, но изюминка в другом! И когда просматриваешь рецептуру, то возникает вопрос – после питья точно не слипнется? Не спрашивайте, откуда такой вывод, читайте рецепт, и сами все поймете.

Ингредиенты:

• ½ л вишневого лимонада;
• 2 яичных желтка;
• 60 г сахара;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• имбирь, гвоздика и мускатный орех по вкусу.

Способ приготовления:

1. В кастрюлю налейте лимонад, специи и поставьте смесь на маленький огонь.
2. В отдельной посуде взбейте желток с сахаром и добавьте в кастрюлю.
3. Напиток в процессе приготовления постоянно помешивайте и доведите до кипения.
4. Добавьте сливочное масло и размешайте.
5. Перелейте приготовленное в бокал и наслаждайтесь.

Как вам безалкогольная и "немножко" сладкая версия сливочного пива из поттерианы? Бесспорно, как десерт (по вкусу тоже). Но есть для вас и алкогольная интерпретация.

Алкогольное сливочное пиво

Эта версия пива для ценителей поттерианы с опытом! Если вам меньше 18 лет и вы за лайфстайл без алкоголя – выберите первый вариант. Но даже дебютную рецептуру сложно назвать безопасной для людей, которые за здоровый образ жизни. Вспомните о количестве сахара...

Ингредиенты:

• 300 мл эля;
• 2 яичных желтка;
• 1 ст. л. сахара;
• 2 щепотки специй: имбиря, мускатного ореха и гвоздики;
• 20 г сливочного масла.

Способ приготовления:

1. Эль налейте в кастрюлю со специями и поставить на небольшой огонь – не кипятите!
2. Желтки взбейте с сахаром, добавьте в нагретый эль и перемешайте.
3. Добавьте сливочное масло и взбейте напиток до появления густой пены.

Рекомендуют пиво подавать горячим, как любили его пить актеры поттерианы.

Бонус-рецепт коктейля "Сливочное пиво"

Приготовили для вас еще одну вариацию сливочного пива, которую оценил бы Гарри Поттер. На случай, если не понравится пиво или же захотите попробовать что-то новенькое.

Ингредиенты:

• 0, 5 м сладкой воды "Крем-сода";
• 30 мл водки (можно со сладкими миксами);
• 60 мл ликера De Kuyper Butterscotch;
• взбитые сливки по вкусу;
• сироп "Баттерскотч" по вкусу;
• до 5 кубиков льда.

Способ приготовления:

1. Наполните шейкер льдом.
2. Добавьте крем-соду, водку, ликер и перемешайте.
3. Вылейте полученную смесь через сито в бокал.

Способ приготовления крема:

1. Смешайте взбитые сливки с сиропом.
2. Вылейте в бокал с коктейлем.

Наслаждайтесь вкусом и магией в одном бокале!

Недавно мы рассказали о лучших рецептах коктейлей с вином.