Як приготувати домашній лимонад: три прості рецепти

16 червня 2020, 10:11
Кислуватий смак домашнього лимонаду добре освіжить і допоможе втамувати спрагу

Домашній лимонад з імбиром

Приготування домашнього лимонаду не займе багато часу, зате в результаті вийде відмінний натуральний напій, який можна давати навіть дітям. Для додання додаткового аромату і смаку в лимонад традиційно додають спеції, пряні трави, фрукти і ягоди.

Класичний лимонад

Простий лимонад з м'ятою

Реклама

Час приготування:

  • 30 хвилин + час на охолодження

Складові:

  • 3 лимони
  • 100-150 г цукру
  • 1,5 л слабогазованої води
  • Чиста вода
  • 2-3 гілочки м'яти

Читайте також:

Реклама

Спосіб приготування:

  1. У сотейник налити 250-300 мл води, додати цукор і порізану шматочками половину лимона. Довести до кипіння і варити на маленькому вогні 5 хвилин. Залишити остигати.
  2. У трилітрову банку процідити лимонний сироп, додати сік двох лимонів, слабогазовану воду, порізану шматочками половину лимона і листочки м'яти.
  3. Додати просту очищену воду до повного об'єму банки і поставити лимонад в холодильник мінімум на півгодини.

Дивіться відео, як приготувати незвичайний домашній лимонад:

Реклама

Домашній лимонад: рецепт з полуницею і м'ятою

Лимонад з полуницею

Час приготування:

  • 30 хвилин + час на охолодження

Складові:

  • 350 г полуниці
  • 1 лимон або лайм
  • Невеликий пучок м'яти
  • 5 ст.л. цукру
  • Щіпка ваніліну
  • 1,5 л води

Спосіб приготування:

  1. Половину ягід подрібнити в блендері, а що залишилися – розрізати навпіл.
  2. Лимон або лайм нарізати кружальцями завтовшки 0,5 см.
  3. Скласти в каструлю полуничне пюре, половинки ягід, нарізаний цитрус, ванілін і листочки м'яти.
  4. Залити цукор 200 мл води і, помішуючи, довести до кипіння, щоб він повністю розчинився. Закипілий сироп зняти з вогню і влити до підготовлених ягід з лимоном.
  5. Накрити кришкою і залишити настоюватися 20 хвилин. Залити ягоди з сиропом холодною водою, що залишилася, і прибрати в холодильник на 2-3 години.
  6. Подавати лимонад з льодом, прикрасивши листочками м'яти і скибочками лимона.

Імбирний лимонад

Домашній лимонад з імбиром

Час приготування:

  • 20 хвилин + час на охолодження

Складові:

  • 5 см кореня імбиру
  • 2 лимони
  • Половина лайма
  • 100-150 г цукру або за смаком
  • 250 мл води
  • 2 л газованої води
  • 1 гілочка м'яти

Спосіб приготування:

  1. Імбир почистити, порізати невеликими скибочками, перекласти в невелику каструлю, додати воду і цукор. Довести до кипіння і варити 5 хвилин. Дати охолонути.
  2. У глечик через маленьке сито процідити імбирний сироп, додати сік двох лимонів і залити мінеральною водою. Додати листочки м'яти і при необхідності – цукор.
  3. Для декору додати скибочки свіжого імбиру і лайма, після чого поставити охолоджуватися в холодильник мінімум на годину.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом персикового лимонаду, а також розповідали, як зробити лимонад з вишнею.