Как приготовить домашний лимонад: три простых рецепта

Приготовление домашнего лимонада не займет много времени, зато в результате получится отличный натуральный напиток, который можно давать даже детям. Для придания дополнительного аромата и вкуса в лимонад традиционно добавляют специи, пряные травы, фрукты и ягоды.

Классический лимонад

Время приготовления:

• 30 минут + время на охлаждение

Ингредиенты:

• 3 лимона
• 100-150 г сахара
• 1,5 л слабогазированной воды
• Чистая вода
• 2-3 веточки мяты

Способ приготовления:

1. В сотейник налить 250-300 мл воды, добавить сахар и порезанную дольками половину лимона. Довести до кипения и варить на маленьком огне 5 минут. Оставить остывать.
2. В трехлитровую банку процедить лимонный сироп, добавить сок двух лимонов, слабогазированную воду, порезанную дольками половину лимона и листики мяты.
3. Добавить простую очищенную воду до полного объема банки и поставить лимонад в холодильник минимум на полчаса.

Смотрите видео, как приготовить необычный домашний лимонад:

Домашний лимонад: рецепт с клубникой и мятой

Время приготовления:

• 30 минут + время на охлаждение

Ингредиенты:

• 350 г клубники
• 1 лимон или лайм
• Небольшой пучок мяты
• 5 ст.л. сахара
• Щепотка ванилина
• 1,5 л воды

Способ приготовления:

1. Половину ягод измельчить в блендере, а оставшиеся – разрезать пополам.
2. Лимон или лайм нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
3. Сложить в кастрюлю клубничное пюре, половинки ягод, нарезанный цитрус, ванилин и листики мяты.
4. Залить сахар 200 мл воды и, помешивая, довести до кипения, чтобы он полностью растворился. Закипевший сироп снять с огня и влить к подготовленным ягодам с лимоном.
5. Накрыть крышкой и оставить настаиваться 20 минут. Настоявшиеся ягоды с сиропом залить оставшейся холодной водой и убрать в холодильник на 2-3 часа.
6. Подавать лимонад со льдом, украсив листиками мяты и ломтиками лимона.

Имбирный лимонад

Время приготовления:

• 20 минут + время на охлаждение

Ингредиенты:

• 5 см корня имбиря
• 2 лимона
• Половина лайма
• 100-150 г сахара или по вкусу
• 250 мл воды
• 2 л газированной воды
• 1 веточка мяты

Способ приготовления:

1. Имбирь почистить, порезать небольшими ломтиками, переложить в небольшую кастрюлю, добавить воду и сахар. Довести до кипения и проварить 5 минут. Дать остыть.
2. В кувшин через маленькое сито процедить имбирный сироп, добавить сок двух лимонов и залить минеральной водой. Добавить листики мяты и при необходимости – сахар.
3. Для декора добавить ломтики свежего имбиря и лайма, после чего поставить охлаждаться в холодильник минимум на час.

Напомним, ранее мы делились рецептом персикового лимонада, а также рассказывали, как сделать лимонад с вишней.