Як спекти простий яблучний пиріг з журавлиною

Журавлина і яблука – ідеальне осіннє поєднання. Ми розповімо, як приготувати смачний пиріг з журавлиною і яблуками в духовці. Він дуже м'який і пишний, з приємною фруктово-ягідною кислинкою. До речі, журавлину в рецепті можна без проблем замінити на брусницю.

Журавлинно-яблучний пиріг в духовці

Час приготування:

• 1 година

Калорійність:

• 217 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 3/4 склянки цукру (190 г)
• 1/2 склянки олії (120 мл)
• 1 склянка борошна (125 г)
• 1 ч.л. розпушувача
• 3 яблука
• 1 стакан свіжої або мороженої журавлини
• Цукрова пудра – за бажанням

Спосіб приготування:

1. Яйця збийте з цукром за допомогою міксера.
2. Додайте олію, перемішайте.
3. Додайте борошно з розпушувачем, перемішайте.
4. Яблука очистіть і поріжте шматочками.
5. Яблука і журавлину викладіть на дно форми, залийте тістом.
6. Випікайте пиріг у заздалегідь нагрітій до 180 градусів духовці протягом 35-40 хвилин.
7. Готовий пиріг за бажанням прикрасьте цукровою пудрою.

---

Корисна порада

Пиріг виходить смачнішим, якщо використовувати форму великого розміру, так, щоб шари тіста і начинки були приблизно однаковими.

Дивіться відео, як приготувати яблучний хліб:

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом яблучного пирога з листкового тіста, а також писали, як приготувати яблучний крамбл.