Дізнайтеся, яким фуд-трендам світ буде слідувати в 2019-м
Варення стане новим трендом 2019 Фото: freepik.com
Модні тренди вже давно поширилися на продукти харчування. Нові тенденції в їжі формуються відразу за декількома принципами – прогнозами кращих шеф-кухарів, попитом у популярних супермаркетах і пошуковими запитами в інтернеті. Давайте подивимося, чим, за версією сайту Popsugar, нас порадує 2019 рік і які фуд-тренди підхоплять користувачі соцмереж.
Домашнє варення
Реклама
Всі шукають рецепти ягідного варення
Фото: pixabay.com
Любите готувати домашнє варення? Ви не самотні! Пошукові запити рецептів домашнього варення, від малинового до ожинового, виросли на 829 відсотків.
Страви з грибами
Гриби будуть додавати в найнеймовірніші страви Фото: pixabay.com Фуд-блогери тепер у захваті від оригінальних рецептів з грибами. У 2019 році гриби додавати навіть до кави та шоколаду.
Стіл-буфет
Реклама
Основні страви поступляться місцем закускам Фото: pixabay.com Буфетний стіл з величезною кількістю закусок зробить будь-яке свято особливим. Він ідеально підходить для особливих випадків, весіль та сімейних торжеств.
Домашній хліб
Домашній хліб на заквасці стане новим хітом Фото: pixabay.com Зараз все більше людей вважають за краще пекти хліб вдома. Особливою популярністю користуються рецепти бездріжджового хліба на заквасці.
Імбирна вода
Імбирна вода має масу корисних властивостей Фото: pixabay.com Якщо ви додасте в стакан води скибочку імбиру і залишите на кілька годин, то отримаєте корисний для здоров'я напій, що володіє протизапальними і жироспалюючими властивостями.
Страви з бичачими хвостами
Реклама
Страви з бичачих хвостів зручно готувати в мультиварці Фото: Simply Recipes Судячи з запитів, люди активно шукають рецепти смачних страв з бичачих хвостів, які вони можуть повторити вдома. Існує маса способів приготувати бичачі хвости – від супів до рагу.
Вівсяне молоко
Вівсяне молоко
Фото: pixabay.com
Вівсяне молоко – хороша альтернатива коров'ячому. Воно смачне, екологічно чисте і підходить веганам.
Чайот
Чайот легко адаптувати під будь-яку кухню світу Фото: Mutt & Chops Це новий Суперфуд з Центральної Америки. Найчастіше в їжу використовуються недостиглі плоди, які варять, тушкують, запікають, фарширують або додають сирими в салати. М'якоть плодів додають у хлібобулочні вироби. Насіння їдять підсмаженими, вони мають горіховий присмак. Бульби багаті крохмалем (до 20%), їх можна готувати так само, як картоплю.
Обіди, приготовані у фользі
Запікати страви під фольгою дуже просто Фото: pixabay.com Обіди у фользі – найкраще рішення для тих, хто завжди поспішає. Вони вимагають мінімум часу і сил, але виходять чудово смачними і ароматними.
"Пеганська" дієта
У 2019 багато хто перейде на пеганську дієту
Фото: pixabay.com
Частково палеолітична, частково веганська, пеганска дієта стане новим трендом здорового харчування в 2019 році. Пошуки пеганських рецептів у Pinterest збільшилися на 337 відсотків.