Домашній вершковий лікер Фото: wideopeneats.com
У цій статті ми поділимося рецептом, як легко і просто приготувати "Бейліс" – популярний ірландський вершковий лікер. Домашній "Бейліс" можна додавати в каву, використовувати для випічки, поливати ним морозиво або пити, додавши кілька кубиків льоду. Ви також можете подарувати пляшку лікеру друзям на Новий рік чи Різдво.
Рецепт "Бейліса" в домашніх умовах
Інгредієнти:
- 1 банка згущеного молока
- 1 стакан жирних вершків
- 1 стакан ірландського віскі або горілки
- 2 ст. л. шоколадного сиропу
- 1 1/2 ч. Л. розчинної кави
- 1 ч. Л. ванільного екстракту
- 1/2 ч.л. екстракту мигдалю
Рецепт приготування:
Змішайте занурювальним блендером згущене молоко, жирні вершки, алкоголь, шоколадний сироп, розчинну каву і ароматизатори. Перелийте в пляшку з щільно кришкою, що загвинчується.
Готовий лікер може зберігатися в холодильнику близько місяця.
Порада: якщо у вас немає блендера, налийте всі інгредієнти в банку, накрийте кришкою і як слід струсіть.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом італійського лімончелло.
Дивіться відео, як зробити справжній коньяк: