Домашний сливочный ликер Фото: wideopeneats.com
В этой статье мы поделимся рецептом, как легко и просто приготовить "Бейлис" – популярный ирландский сливочный ликер. Домашний "Бейлис" можно добавлять в кофе, использовать для выпечки, поливать ним мороженое или пить, добавив несколько кубиков льда. Вы также можете подарить бутылочку ликера друзьям на Новый год или Рождество.
Рецепт "Бейлиса" в домашних условиях
Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока
- 1 стакан жирных сливок
- 1 стакан ирландского виски или водки
- 2 ст. л. шоколадного сиропа
- 1 1/2 ч. л. растворимого кофе
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1/2 ч.л. экстракта миндаля
Рецепт приготовления:
Смешайте погружным блендером сгущенное молоко, жирные сливки, алкоголь, шоколадный сироп, растворимый кофе и ароматизаторы. Перелейте в бутылку с плотно завинчивающейся крышкой.
Готовый ликер может храниться в холодильнике около месяца.
Совет: если у вас нет блендера, налейте все ингредиенты в банку, накройте крышкой и как следует встряхните.
Напомним, ранее мы делились рецептом итальянского лимончелло.
Смотрите видео, как сделать настоящий коньяк: