Шоколадний кекс в кухлі. Фото: Epicurious
Приготувати шоколадний пиріг в мікрохвильовій печі дуже просто. Тісто для нього роблять більш рідким, ніж для випічки в звичайній духовці. Процес приготування йде від країв до центру, і центр кексу буде пектися трохи довше, ніж край. Тому бажано вибирати круглу формочку або велику чашку.
Шоколадний кекс в кухлі за 5 хвилин
Складові:
- 3 столові ложки борошна
- 3 столові ложки цукру
- 2 столові ложки порошку какао
- 1/4 чайної ложки розпушувача
- дрібка солі
- 3 столові ложки молока
- 3 столові ложки рослинної олії
- щіпка ваніліну
- 3 столові ложки шоколадних чіпсів або нарізаного шоколаду
Рецепт приготування:
Для приготування шоколадного кексу вам знадобиться кухоль ємністю 340 мл, придатний для мікрохвильової печі.
Насипте в нього борошно, цукор, какао-порошок, ванілін, розпушувач і сіль. Ретельно перемішайте вилкою. Влийте молоко і рослинну олію, ще раз перемішайте. Потім додайте шматочки шоколаду.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Поставте в мікрохвильову піч і готуйте на максимальній потужності протягом 1.5 – 3 хвилин. Не пересушіть.
Остудіть кекс протягом 2-3 хвилин перед подачею. За бажанням його можна прикрасити колотими горіхами, збитими вершками і карамельним топінгом.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом дієтичного гарбузового пирога.
Дивіться відео, як зробити формочки для печива своїми руками: