Рецепт дня: смачний яблучний пиріг з лаваша

Приготувати цей десерт не представляє ніякої складності

Приготувати яблучний пиріг не представляє ніякої складності: звичайний бісквіт (три яйця, по склянці цукру і піску плюс розпушувач) і яблука. Але хочеться кулінарного розмаїття. І ось яблучний штрудель з лаваша – це саме те, що потрібно. Звичайнісінький лаваш, багато соковитих яблук і крапелька фантазії зроблять свою справу, пише liza.ua.

  • Інгредієнти

4 тонких лаваша, 1 кілограм кисло-солодких яблук, 4 столових ложки лимонного соку, 70 г цукру, 100 г галетного печива, 100 г вершкового масла, одне яйце, 1 чайна ложка меленої кориці, щіпка ваніліну (або один пакетик ванільного цукру).

  • Приготування
Реклама

Яблука потрібно очистити від шкірки, видалити насіннєві коробочки, нарізати кубиками середньої величини. У сковороді потрібно розтопити вершкове масло, висипати яблука, цукор, вилити лимонний сік, приправити корицею і ваніліном (або однією чайною ложкою ванільного цукру) і, помішуючи, тушкувати хвилин десять. Масло з цукром повинні утворити рідку карамель, а частина яблучного соку – випаруватися. Довго тримати не треба, інакше яблука перетворяться в пюре.

Галети подрібнити в крупну крихту ножем або блендером. Замість печива можна використовувати панірувальні сухарі. Вони вберуть в себе яблучний сік і не дадуть лавашу розм'якнути. Змішайте крихти з яблучною масою і викладіть смужкою на край лаваша. Потім поверніть лаваш рулетом, починаючи з того боку, на яку ви виклала начинку. Викладіть рулети на деко, застелене папером для випічки. Смажте майбутні штрудели злегка збитим яйцем і прісипте цукром і корицею. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 200 градусах хвилин 20. Коли утворюється апетитна, рум'яна, ароматна і хрустка цукрово-корична корочка – штрудель готовий.

Читайте також:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
ТОР-5 фавориток редакції за звання
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2
MUST HAVE
Beauty-покупки вересня
Придбати
Just do it
Корисна порада на сьогодні
Захищати очі від випромінюваного гаджетами синього світла
Як це краще зробити?
Лайфхак дня
Як приготувати домашній тірамісу
Хакнути
Ніколь Кідман для американського Harper's Bazaar
Естетика дому
Інтер'єрна лінійка від Louis Vuitton
1/2
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 вересня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як ми потрапили у місце, де знімали сцени з "Гаррі Поттера"
Дізнатися

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти