Завтрак из микроволновки – омлет с фетой, овсянка с бананом и шоколадный кекс

Отлично все-таки, что микроволновка существует. Это очень экономит время. Конечно, можно что-то запечь в духовке, например, лодочки с творогом, а можно спокойно собираться на работу, пока микроволновая печь занимается делом. Например, овсянкой, средиземноморским омлетом и шоколадным кексом. В нашем календаре лайфхаков для лета узнаете, как провести его незабываемо.

Омлет в микроволновке по-средиземноморски

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 1 ст. л. кубиков запеченного или жареного красного перца;
• 1/4 чашки измельченного шпината;
• 1 ст. л. сыра фета;
• 1 ч. л. нарезанного зеленого лука;
• молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

1. Смажьте чашку, пригодную для микроволновой печи, растительным маслом. Это удобно делать с помощью силиконовой кисточки.
2. Разбейте яйца в чашку и тщательно взболтайте вилкой.
3. Добавьте красный перец, шпинат, раскрошенную фету, зеленый лук и молотый перец по вкусу. Аккуратно перемешайте.
4. Поставьте кружку в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности в течение полутора минут.
5. Достаньте кружку и подавайте омлет вместе с поджаренным хлебом.

Овсяная каша в микроволновой печи

Ингредиенты

• 1 большой спелый банан;
• 2 ст. л. кремообразного арахисового масла;
• 1/2 чашки (50 г) овсянки быстрого приготовления;
• немного молока;
• соль;
• корица, шоколадная стружка или ягоды – для подачи.

Способ приготовления

1. Банан почистите и нарежьте на кусочки.
2. Хорошо разомните в чашке или миске, пригодной для микроволновой печи. Добавьте арахисовое масло и перемешайте.
3. Всыпьте овсяные хлопья и еще раз перемешайте. Если смесь слишком сухая, влейте немного молока.
4. Отправьте кашу в микроволновую печь и готовьте в течение двух-трех минут.
5. Посыпьте солью, молотой корицей, шоколадной стружкой и/или свежими ягодами.

Шоколадный кекс

Ингредиенты

• 4 ст. л. муки;
• 4 ст. л. сахара;
• 3 ст. л. какао-порошка;
• 1/4 ч. л. разрыхлителя теста;
• щепотка соли;
• 1 яйцо (слегка взбитое);
• 3 ст. л. молока (кофе или воды);
• 1 ст. л. растительного масла;
• 1-2 ириски или кусочки шоколада (по желанию).

Способ приготовления

1. В небольшой миске смешайте все ингредиенты, кроме конфет. Перелейте в кружку. Можно замешивать тесто сразу в ней.
2. Готовьте в микроволновке на мощности 700 Вт в течение одной минуты.
3. Затем достаньте чашку и добавьте кусочки конфет или шоколада. Верните в микроволновку еще на минуту.
4. Дайте немного остыть. Подавайте готовый шоколадный кекс вместе со взбитыми сливками или мороженым.

Если любите киши, то приготовьте его с тунцом и шпинатом по рецепту Григория Германа.

Как приготовить ароматные сырные блины – читайте здесь.