Вкусно и полезно: освежающий напиток из шиповника

Сентябрь – самое время вспомнить о шиповнике, плоды которого к этому времени уже созрели. Он богат витаминами, в первую очередь, витамином С. Его в шиповнике не меньше, чем в цитрусовых. Также в составе шиповника много микроэлементов, таких как пектин, эфирные масла, дубильные вещества, каротин. Из минералов в шиповнике есть железо, натрий и фосфор.

Шиповник употребляют в виде ягод, чая, настоек, вина, отваров и масла из косточек. Мы расскажем, как приготовить из него полезный и вкусный напиток.

Напиток из шиповника и апельсинов

Ингредиенты на 5 порций:

• Шиповник – 200 г
• Кипяток – 700 мл
• Сахар – 150 г
• Апельсиновый фреш – 100 мл
• Цедра половины апельсина

Рецепт приготовления:

1. Ягоды шиповника тщательно моем. Делаем из шиповника на блендере дробленую массу.
2. Перекладываем в термос и заливаем кипятком. Выдерживаем в термосе не менее 12 часов.
3. Сахар, цедру и сок апельсина добавляем после того, как шиповник настоится. После этого охлаждаем, процеживаем напиток и можем подавать.

Напомним, ранее мы рассказывали, что ни в коем случае нельзя добавлять в чай. Сайт "Сегодня" также делился рецептом полезного напитка из облепихи. 

Смотрите видео, чем полезен кизил для здоровья: