Стритстайл в Нью-Йорке

Модные сумки осени 2021

Полезные завтраки

Стиль Кейт Миддлтон

Тесты

Самое дорогое

Как приготовить варенье из розовых лепестков

Для десерта важно использовать лепестки домашних цветов, а не привезенных из-за границы и купленных в магазинах

Розы имеют яркий, мгновенно узнаваемый аромат, а их необычный вкус способен подарить экзотическую нотку многим блюдам. Для варенья подойдут лепестки роз любого сорта, даже черных или голубых, ведь их состав всегда одинаков. Поэтому смело срывайте цветы на рассвете в пору пика цветения – как только максимально откроются бутоны. Только помните, что розы не должны быть обработаны химикатами – чтобы не отравиться. 

Как приготовить варенье из лепестков роз

  • Для варенья нужно взять 0,5 кг лепестков роз, 1,2 кг сахара, 1 чайную ложку лимонной кислоты, стакан воды (300 мл).
Реклама

Способ 1:

  1. С лепестков роз удалите нижнюю часть (она белого цвета) и хорошенько их помойте.
  2. Затем смешайте лепестки с половиной нормы сахара и лимонной кислотой. Оставьте в эмалированной или фарфоровой посуде на 4-5 часов.
  3. Из второй половины сахара сварите сироп, опустите в него подготовленные лепестки и варите в течение 15 минут. Варенье можно считать готовым, если лепестки "тают на губах".
  4. Варенье горячим разлейте в пастеризованные банки и закатайте.

Способ 2:

  1. В 50 мл воды разведите лимонную кислоту и половину сахара. Залейте лепестки и хорошо разомните руками. Оставьте на 6 часов и откиньте на дуршлаг.
  2. С 250 мл воды и оставшегося сахара сварите сироп, выложите в него розовые лепестки и вскипятите. Потом снимите с огня и дайте остыть. Процесс повторите трижды. 
  3. После третьего кипячения выложите варенье в стерилизованные банки и закатайте. 

Из роз можно сделать и "живое" варенье. Для этого в поллитровую банку нужно утрамбовать слоями лепестки, пересыпая их сахаром (на один сантиметр – одна столовая ложка сахара). Такое "варенье" можно есть всю зиму, а хранить его нужно в холодильнике.

Реклама

Напомним, ранее мы писали, как приготовить варенье из крыжовника. Сайт "Сегодня" также делился рецептом варенья из сосновых шишек. Кроме этого, мы рассказывали, какое варенье содержит больше всего витаминов.

Смотрите видео, какие розы чаще всего выращивают украинцы:

Реклама
Самые важные и интересные новости всегда под рукой
Life Сегодня в telegram-канале Подпишись на RSS-канал Life Сегодня на Google News

Рекомендации

Реклама
Новости шоу-бизнеса
Читать еще
Лайфхаки для жизни
Больше хаков
Гороскоп
Твой гороскоп на сегодня
Читать гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки сентября
Купить
Just do it
Полезный совет на Сегодня
Выбрать профессионального косметолога
Как это лучше сделать?
Лайфхак дня
Как подготовиться к путешествию на машине
Хакнуть
Собаки в стильных кампейнах — Jacquemus Fall 2021. Как вам?
Осень в большом городе
Главные ивенты сентября
Спланировать досуг
Гороскоп
Твой гороскоп на неделю
13 - 19 сентября
Читать гороскоп
Самый дорогой спецтопик
Дороже просто не найдешь
Ночь в отеле на Мальдивах за миллион гривен
За что такие деньги?
Личный опыт
Как мы попали в место, где снимали сцены из "Гарри Поттера"
Узнать
Чек-лист сентября
10 вещей, которые нужно успеть сделать
Хочу узнать!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять