Григорий Герман, ведущий программы "Ранок з Україною" на телеканале Украина, рассказал, как легко и быстро приготовить романтический ужин для любимой женщины 8 Марта.
Розочки из лосося со шпинатом и сливками
Ингредиенты:
- филе лосося или другой плотной рыбы
- растительное масло
- жирные сливки
- шпинат
- соль
- молотый перец
Читайте также:
Рецепт приготовления:
- Филе лосося помыть и обсушить бумажным полотенцем. С помощью пинцета удалить кости, затем срезать кожу.
- Нарезать филе довольно тонкими полосками. Приправить их по вкусу.
- Разогреть духовку до 190 С. Форму для запекания смазать растительным маслом. Свернуть полоски рыбного филе в плотные рулетики. Они должны напоминать розочки. Отправить филе в печь и готовить в течение 5-7 минут.
- Тем временем приготовить соус. Довести сливки до кипения, добавить замороженный шпинат, прогреть и взбить блендером. Добавить соль и молотый перец.
- Подавать запеченного лосося вместе со шпинатным соусом.
Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом куриного филе, фаршированного курагой. Мы также рассказывали, как приготовить лазанью с лососем и шпинатом.