Рецепт дня: картофель с мясом в рукаве

Картофель в рукаве можно запечь с любым мясом: сытной говядиной, диетической курицей или сочной свининой. 

Картошка с мясом в духовке

Ингредиенты:

• 1 – 1.5 кг картофеля
• 500-700 г мяса
• 1 луковица
• 1-2 моркови
• 1 ст.л. зернистой горчицы
• соль, перец
• несколько ложек хорошего томатного соуса
• растительное масло
• зелень

Рецепт приготовления:

1. Картофель почистить, нарезать кубиками.
2. Лук и морковь почистить, нарезать небольшими кусочками.
3.  Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости.
4. Мясо нарезать кубиками, обжарить в отдельной сковороде до золотистого цвета. Посолить, поперчить, по желанию добавить немного соевого соуса.
5. Перемешать нарезанную картошку, мясо, лук, морковь, горчицу и томатный соус. По желанию еще раз приправить.
6. Сложить в рукав для запекания. Завязать концы и готовить в разогретой до 180 С духовке до мягкости картофеля. Он должен легко протыкаться вилкой.
7. Подавать блюдо горячим, посыпав рубленой зеленью. 

Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом фаршированного картофеля с сыром, беконом и сметаной в духовке. Мы также рассказывали, как приготовить вкусную пиццу из картофельного теста.

Смотрите видео, как приготовить вкусный картофель с "секретом":