Простой клубничный пирог на кефире

Сезон клубники уже начался! Если вам надоело есть ягоды просто так, вы можете добавить их в пирог. Мы рекомендуем простой рецепт пирога с клубникой на кефире – он готовится буквально за считанные минуты, и получается очень вкусным и мягким. 

Смотрите видео, как приготовить клубничное вино:

Клубничный пирог на кефире

Ингредиенты:

• Мука – 200 г 
• Сахар – 200 г
• Кефир  – 100 г
• Пекарский порошок  – 1 ч.л.
• Масло сливочное  – 6 ст.л.
• Яйцо  – 1 шт. 
• Ванильный экстракт  – 1 ч.л. 
• Клубника  – 100 г

Рецепт приготовления:

1. Смешать муку с сахаром и разрыхлителем.
2. Затем добавить масло комнатной температуры, сделать крошку с помощью пальцев или миксером.
3. Затем добавить яйцо, кефир и ваниль. Перемешать до однородности.
4. Выложить тесто в форму для запекания. 
5. Украсить ягодами (крупные нужно нарезать) и отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
6. Когда пирог станет золотистым сверху, проверить его готовность зубочисткой.
7. Достать из духовку, остудить и посыпать сахарной пудрой.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить шарлотку в мультиварке. "Сегодня" также делились рецептом клубничного пирога с творогом.