Праздничные рецепты: салат "Рождественский венок"

Благодаря своей оригинальной подаче салат "Рождественский венок" однозначно станет главным украшением праздничного стола. Он готовится из зелени, свежих овощей и гранатовых зерен.

Салат "Рождественский венок"

Ингредиенты:

• микс салатов
• 1 цуккини или большой огурец
• 1/2 желтого перца
• горсть помидоров черри
• горсть оливок
• одна маленькая редиска
• гранатовые зерна

Рецепт приготовления:

1. Салат замочить в холодной воде на полчаса, чтобы убрать горечь, затем помыть и обсушить.
2. Выложить зелень на большую круглую тарелку в виде венка.
3. С помощью овощечистки нарезать цуккини или огурец тонкими длинными полосками.
4. Очистить перец от семян и нарезать его тонкими ломтиками.
5. Разрезать помидоры черри пополам. Нарезать оливки и редиску кружочками.
6. Красиво выложить кусочки овощей на зелень, посыпать зернами граната.

Совет: салат можно заправить солью, перцем и оливковым маслом или приготовить для него соус винегрет. 

Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом запеченной утки на Рождество.

Смотрите видео, как приготовить праздничную закуску из авокадо: