Овсяная запеканка с орехами и сухофруктами

Овсянка – один из самых популярных завтраков во всем мире. Но если вам надоело есть обычную кашу, приготовьте из овсяных хлопьев сладкую запеканку с сухофруктами и орехами.

Овсяная запеканка от Даши Малаховой

Ингредиенты:

• 350 мл молока
• 350 мл натурального йогурта
• 300 г овсяных хлопьев
• 2 яйца
• 100 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ч. ложка корицы
• 50 г сушеных фиников
• 50 г грецких орехов
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Щепотка соли
• Сливочное масло
• Сахарная пудра и клубника для украшения

Рецепт приготовления:

1. Измельчите в муку несколько столовых ложек овсяных хлопьев. Высыпьте ее в миску, добавьте остальные хлопья.
2. Влейте натуральный йогурт, молоко и вбейте яйца. Добавьте сахар, корицу, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавьте щепотку соли. Тщательно перемешайте.
3. Измельчите грецкие орехи и финики.
4. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Распределите по дну орехи и финики.
5. Перелейте овсяную смесь и запекайте в течение 30-35 минут при температуре 180 С.
6. Готовую запеканку посыпьте сахарной пудрой и украсьте свежей клубникой.

Напомним, ранее мы рассказывали, какие фрукты и ягоды можно добавить в овсянку, чтобы улучшить ее вкус. Сайт "Сегодня" также делился рецептом овсяного печенья с шоколадом.

Смотрите видео и узнайте, какой завтрак опасен для здоровья: