В суматохе подготовки к Новому году и в мыслях, о том, что приготовить на праздник, предлагаем сделать паузу и окунуться в лето. Ну и пятница как бы намекает – пора немного отдохнуть, приготовив коктейль и попробовав его на вкус. На этот раз говорим о самом красивом – Голубой лагуне.
Голубая лагуна родилась 60 лет тому назад в одном из баров Парижа – Harry’s New York Bar. Говорят, туда любили захаживать такие личности, как Коко Шанель и Эрнест Хемингуэй. Автор коктейля – потомственный бармен Энди МакЭлхон. Вдохновили алкогольных дел мастера красоты одноименного исландского курорта. По возвращении домой Энди придумал коктейль Голубая лагуна.
Коктейль Голубая лагуна
Ингредиенты
- 20 мл – ликер Блю Кюрасао
- 50 мл – водка
- 140 мл – спрайт
- 10 мл – сок лайма
- 150 г – лед кубиками
- один ломтик ананаса
Готовим коктейль
- Насыпать в высокий стакан лед.
- Налить водку, ликер и сок лайма.
- Долить стакан доверху газировкой и аккуратно перемешать, не выпуская много газа.
- Украсить край стакана ломтиком ананаса, вставить коктейльную трубочку.
Совет для большей красоты коктейля: в приготовленный налейте немного Блю Кюрасао. Наливайте аккуратно, по бортику бокала. Ликер опустится на дно, создав голубые разводы.
Здесь найдете рецепт коктейля "Мятный джулеп", который обожали герои романа "Великий Гетсби".