Как сделать постный яблочный крамбл с корицей

Крамбл – английский пирог из крошки песочного теста. Это блюдо может послужить и прекрасным завтраком, и десертом.

Смотрите видео, как испечь вкусный вишневый пирог:

Крамбл обычно готовят осенью и зимой, когда есть много яблок. Чтобы сделать десерт ароматнее, в тесто добавляют корицу и ваниль.

Яблочный крамбл постный

Время приготовления:

• 1 час

Калорийность:

• 181 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 6 шт. зеленых кислых яблок
• 3-4 ст.ложки жидкого меда – в яблоки
• 7-8 ст.ложек жидкого меда – в овсянку
• 2 ст.ложки крахмала
• 1 ч.ложка корицы
• 3/4 стакана муки
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 ч.ложка соды
• 1 ч.ложка разрыхлителя
• 1/2 стакана растительного масла

Способ приготовления:

1. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте их небольшими кусочками.
2. В отдельной миске смешайте крахмал и корицу, добавьте к яблокам и перемешайте. Залейте медом и еще раз перемешайте.
3. В другой миске смешайте муку, овсянку, соду, разрыхлитель.
4. Добавьте к мучной смеси масло и мед, перемешайте и сделайте крупную крошку.
5. Выложите яблоки на дно небольшой сковороды или специальной формочки. Сверху добавьте овсяно-мучную смесь.
6. Запекайте при 180 ºС около 45 минут.

---

Как подавать крамбл

По желанию десерт можно посыпать просеянной сахарной пудрой и подать к нему шарик фруктового или ягодного сорбета.

Напомним, ранее мы делились рецептами постной выпечки с вишнями.