Как приготовить желе из компота

Желе из компота – это освежающий летний десерт, приготовление которого не отнимет много времени и сил. Чтобы придать домашнему желе дополнительный аромат, добавьте корицу, ваниль или цитрусовую цедру.

Смотрите видео, как приготовить компот из мандаринов:

Желе из компота: простой рецепт

• Компот консервированный (фрукты + заливка) – 1 л
• Желатин – 2-3 ст.л.
• Вода – 150-200 мл
• Лимонная кислота – 1 щепотка
• Сахар – 1-3 ст.л.

Рецепт приготовления:

1. Замочить желатин в холодной воде до набухания. 
2. Затем поставить на слабый огонь и растворить, не доводя до кипения.
3. Нагреть компот (только заливку, без фруктов). Добавить лимонную кислоту и сахар. Довести до кипения, но не кипятить. Влить растворенный желатин.
4. В большую форму или порционные креманки выложить фрукты или ягоды из компота.
5. Компот с желатином остудить, залить фрукты в формочках и отправить в холодильник до застывания (на 3-4 часа).
6. Готовое желе из компота можно украсить мороженым, взбитыми сливками или раскрошенным печеньем.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить желе с шампанским. "Сегодня" также делились рецептом мандаринового желе с водкой от Даши Малаховой.