Салат в виде фиалок / Фото: Depositphotos
Салат "Фиалки" – прекрасный рецепт на 8 Марта. Благодаря оригинальному оформлению может показаться, что на столе – настоящий вазон. На самом деле под "фиалками" из редиса скрывается вкусный салат.
Приготовить такой салат – совсем не сложно, а эффект "вау" гарантирован.
- Лучшие идеи для подарков на 8 Марта маме, бабушке, жене, сестре, девушке, подруге и коллеге ищите в нашем весеннем календаре.
Салат "Фиалки" на 8 Марта
Салат в виде фиалок / Фото: Depositphotos
Ингредиенты:
- 300 г капусты
- 150 г свежих огурцов
- 150 г редиса
- 1 яйцо
- 75 мл майонеза
- Горсть листиков молодого шпината
- Перья зеленого лука
- Соль по вкусу
Рецепт приготовления:
- Редис помойте и нарежьте тонкими, почти прозрачными кружочками. На каждом кружочке сделайте ножом надрез до середины. Соедините, используя надрезы, по 4-5 лепестков вместе. Еще один скрутите трубочкой. Если лепесток не принимает нужную форму, скрепите его зубочисткой и положите на минуту в ледяную воду. После этого уберите зубочистку.
- Остальной редис и огурцы порежьте соломкой.
- Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, а лук мелко нарежьте.
- Соедините вместе нарезанные овощи, половину зеленого лука, добавьте майонез, соль по вкусу и хорошо перемешайте.
- Выложите ингредиенты в салатник и посыпьте сверху оставшимся луком. По краям украсьте листиками шпината.
- В центр салата выложите фиалки из редиса. Серединку цветка посыпьте вареным тертым желтком яйца. Приятного аппетита!
Как выбрать хороший и бюджетный букет цветов – смотрите в видео:
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить классический салат "Мимоза" к 8 Марта. Кроме того, составили меню на 8 Марта с 5 праздничными рецептами.