Як обробити запечену птицю: покрокова інструкція

Якщо ви вирішили приготувати курку в духовці, дізнайтеся, як правильно її розрізати

Багато хто з нас любить курку чи качку, приготовлену в духовці цілком. На таке блюдо не потрібно витрачати багато сил і часу. Однак запечену птицю потрібно ще й правильно обробити. Читайте наші поради, як це зробити.

1. Візьміть довгий ніж з тонким лезом і вилку.

Реклама

2. Вставте ніж в місце, де стегнова кістка з'єднується з тілом індички.

3. Відокремте стегно індички від решти тулуба, знайшовши суглоб і розрізаючи м'ясо вздовж нього.

4. Знайдіть суглоб на нозі індички і ріжте уздовж нього до того часу, поки ніжка не відійде від стегна.

Реклама

5. Зрізуйте м'ясо вздовж кісток, намагаючись одяглися якомога більше м'яса за один розріз, щоб потім не виколупувати залишки повторно.

6. Наріжте м'ясо шматочками.

7. Знайдіть суглоб, що з'єднує крило з тілом індички і, рухаючись ножем уздовж суглоба, відокремте його від тіла.

Реклама

8. Грудка птиці нарізається паралельно.

Нагадаємо, раніше ми ділилися кращими рецептами новорічних страв з птиці.

Дивіться відео, як легко позбутися від кісток в рибі:

Читайте також:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Just do it
Корисна порада на сьогодні
Навчитися справлятися зі стресом
Чому це важливо?
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
Лайфхак дня
Як приготувати лимонне печиво
Хакнути
MUST HAVE
Beauty-новинки по догляду за волоссям
Придбати
Сольник зірки
Джамала
21 жовтня / 19:00
5 головних концертів жовтня
Анджеліна Джолі на обкладинці ELLE
Особистий досвід
Чи варто їхати до Рахова
Чесний відгук
Осінь у великому місті
Головні івенти жовтня
Спланувати дозвілля
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 24 жовтня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти