Введений карантин у Великій Британії, який передбачає закриття закладів громадського харчування, змотивував університет Шеффілд Халлам провести дослідження напередодні пом'якшення карантинних норм. Його мета – порівняти, чи зміняться звички жителів до та після пом'якшення карантину.
Дослідження показало, що третина британців збільшить вживання алкоголю і їжі, коли заклади працюватимуть у звичайному режимі. Про це повідомляє The Spirits Business.
Британський університет Шеффілд Халлам провів дослідження серед 2000 споживачів, щоб визначити їх попит на відвідування закладів, які планують відкрити 12 квітня для обслуговування на відкритому повітрі і 17 травня в приміщенні.
Дослідження показало, що третина споживачів (39%) частіше питиме, порівняно з періодом до пандемії. Цей показник зріс до 66% серед 18-24-річних і 55% віком від 25 до 34 років.
Дослідники виявили, що попит на відвідування закладів був найсильнішим в північно-східному регіоні – 55% жителів, Йоркширі – 45% і Лондоні – 44%.
Нагадуємо, нещодавно ми розповіли, хто з зірок має власний бренд текіли і преміального вина.