Гострою їжу роблять перець чилі і каррі Фото: evening_tao / Freepik
Увага, це дійсно серйозно. Десять наступних страв є найбільш пряними в світі. Ці страви настільки гострі, що одного шматка буде досить для шаленого піротехнічного сказу.
XXX хот чилі бургер, Англія
Фото: Cavendish Press
Забудьте про бургери з фаст-фудів і про все, що вам можуть продати. Цей бургер, який готують в Англії в місті Хов, – справжній вбивця. П'ятеро людей закінчили викликом швидкої допомоги, після того як спробували його. До речі, його дозволено продавати тільки особам старше вісімнадцяти років, які повинні крім іншого підписати звільнення від зобов'язань. Секрет бургера полягає в наступному: соус, яким змащують м'ясо, доходить до 9,2 млн за шкалою Сковілла, яка визначає гостроту перцю. На сьогоднішній день тільки 59 сміливцям вдалося з'їсти бургер повністю. Понад три тисячі осіб пробували своє щастя.
Курячі крильця сеппуку, Нью-Йорк, США
Фото: YouTube
Ці крильця отримали назву від ритуально самогубства самураїв. Будьте обережні з відчуттями органів.
Сичуанський Хо Гуо, провінція Сичуань, Китай
Фото: China Travel Community
На вигляд йдеться про звичайне китайське фондю з овочами і м'ясом. Протеїни, клітковина і вітаміни, ось що потрібно для здоров'я. Однак пам'ятайте, що все це вариться в дуже міцному бульйоні на основі січуанського гострого перцю.
Свинина Віндалу, Гоа, Індія
Фото: Food To Love
Ця страва зустрічається в багатьох ресторанах. На перший погляд – нічого особливого. Проте, вона приготована в кращих традиціях. Ця страва здатна пробудити у вас в шлунку справжній вулкан.
Спайси туна рол, Чарльстон, США
Фото: Food52
Старі добрі роли отримують специфічний смак завдяки перцю халапеньо і гострого соусу.
Khua Kling Phat Tha Lung, Тайланд
Фото: The Infatuation
Дуже популярна страва на основі каррі вважається одним з найгостріших у світі. Краще його запивати склянкою молока, в разі пожежі.
Піца хабанеро, Бойсе, США
Фото: Reddit
За шкалою Сковілла хабанеро досягає десяти балів. Це максимум. Щоб її приготувати, потрібно захистити руки і очі, однієї краплі достатньо, щоб обпалити будь-який язик.
Хуанкаіна папас, Перу
Фото: The Spruce
Це салат з картоплі з соусом з стручкового ягідного перцю. Одна з найбільш затребуваних страв любителів гострого.
Ват, Ефіопія
Фото: howtocookgreatethiopian.com
Ват – це дуже популярне ефіопське рагу, яке готується на основі сухого гострого перцю, часнику, імбиру і кориці.
Корейське буріто для самогубців, Сан Франциско, США
Фото: YouTube
У буріто одна мета: розпалити всередині вогонь. Для приготування цієї страви використовують три гострих перця з Мексики, Китаю та Кореї.
Нагадаємо, раніше "Сегодня" писав про п'ять незвичайних страв, якими будуть харчуватися люди в найближчому майбутньому. Також ми повідомляли, що
гострі страви мексиканської кухні – шлях до серйозних захворювань.
Дивіться відео, як приготувати японський місо суп: